Viehbestand, tierische Erzeugung

Natürliche Produktionsbedingungen und eine bäuerliche Besitzstruktur sind ausschlaggebend dafür, dass in Österreich der extensiv betriebenen tierischen Veredelungswirtschaft (Rindermast und Milchwirtschaft, Schweinemast und Legehennenhaltung) eine sehr bedeutende Rolle zukommt. Vor allem in exponierten Bergregionen stellt die Viehhaltung - unter bestmöglicher Nutzung des Grünlandes - einen nicht unbedeutenden Wirtschaftszweig dar.

Während die Erhebungen zum Viehbestand in Österreich regelmäßig Auskunft über den Bestand an Nutztierarten liefern, werden durch die Statistiken zur tierischen Erzeugung, wie z.B. die Milchstatistik, Geflügelstatistik, etc. den Nutzern umfangreiches Datenmaterial zu für Österreich sehr bedeutenden bzw. sehr spezialisierten Wirtschaftszweigen in der Landwirtschaft zur Verfügung gestellt.